Para tirar a pele das amêndoas, devem deixar durante algum tempo de molho em água quente, espremendo-as em seguida com os dedos.
Para ficarem claras, passam-se por água fria e enxugam-se num pano de prato limpo.
Para ficarem claras, passam-se por água fria e enxugam-se num pano de prato limpo.
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