Abacaxi, sempre que quizer usar este fruto em sobremesas geladas que levem gelatina, deve primeiro cozê-lo.
Isto deve-se ao enzima que estes frutos têm, que evita a congelação da gelatina depois de fria.
Isto deve-se ao enzima que estes frutos têm, que evita a congelação da gelatina depois de fria.
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