INGREDIENTES
1- xícara de arroz integral
azeite
1- beringela
50 grs de amêndoas em lascas
2- tomates
1- dente de alho
2-rodelas de cebola
2 damascos secos e picados
1 pitada de sal
azeite
1- beringela
50 grs de amêndoas em lascas
2- tomates
1- dente de alho
2-rodelas de cebola
2 damascos secos e picados
1 pitada de sal
PREPARO:
Em uma panela coloque o azeite alho, cebola e a berinjela e refogue, acrescente o tomate sem as sementes e a pele, e refogue.
faça um molho consistênte, jogue sobre o arroz e acrescente o damasco e as amêndoas, deixe cozinhar.
faça um molho consistênte, jogue sobre o arroz e acrescente o damasco e as amêndoas, deixe cozinhar.
DICA:
sirva com roastbeef ou carne assada.
0 comentários:
Postar um comentário