Ingredientes
- 2 xicara farinha de fuba Pré-cozido
- 1/2 litro água
- 2 tablete de caldo de carne
- 3 colheres de oleo
- 1/2 xicara de bacon picado
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 400 gramas de carne seca dessalgada e desfiada
- 1/2 litro molho de tomate
- 1/2 xicara azeitonas
- 2 xicara mussarela ralada
- salsinha
- sal
- pimenta do reino
Modo de Preparo
Em uma panela,colocar a agua,farinha de milho,o caldo de carne mexer bem até engrossar
Molho
Colocar em uma panela,o oleo,refogar a cebola,o bacon,a carne seca,adicionar o molho de tomate,a salsinha,o sal,a pimenta e a azeitonas
Em um refratário , coloque a polenta,despeje o molho por cima e cubra com a mussrela
Leve ao forno para gratinar.
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