Pão de queijo nordestino

Ingredientes

• 4 copos de polvilho
• 1 copo de queijo ralado
• 5 ovos ou mais
• 1 copo de óleo
• 1 copo de água
• 1 copo de leite
• Sal a gosto

Modo de Preparo
Coloque o polvilho na bacia. Põe para ferver o leite, a água, o sal e o óleo e escalde o polvilho. Deixe esfriar um pouco.
Coloque os ovos e o queijo ralado amassando bem até conseguir uma mistura homogênia.
Faça as bolinhas e coloque para assar.