Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
Modo de Preparo:
Misture bem em uma tigela a farinha de trigo, o queijo, o fermento, o sal e a margarina até que fique uma farofa grossa. Despeje o leite aos poucos e amasse com as mãos até que obtenha uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Se grudar, acrescente um pouco mais de farinha de trigo. Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos com o cortador de sua preferência. Coloque os biscoitos na assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles. Leve a assadeira ao forno preaquecido (200º C) por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados.
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